Пазанда-бекажон сайтига хуш келибсиз!
                                
  • Бош сахифа
  • Менинг профилим
  • Чикиш              
  • Ассалому алайкум  Хурматли Мехмон                 
  • Сайтимиздаги рецепт ва расмларни муаллиф рухсатисиз кучириб олиш ёки бошка сайтларга жойлаш катьиян таькикланади. Рейептлардан факатгина Администратор рухсати билангина кучирма олиш мумкин                                 
   



Главная » 2013 » Август » 7 » Авгонча наполеон
15:09
Авгонча наполеон

Xamiriga:
250 gr margarin,
6ta tuxum sarig'i,
1st smetana yoki mayonez,
yarim pachka razrixlitel,
3,5 st un 
Belkovaya nachinkasiga
6 ta tuxum oqi,
 2st shakar,
1,5 st chaqilgan yong'oq,
chimdim tuz va vanilin.
Kremiga:
350 gr margarin(sariyog)
,1 banka sgushyonka(iriska),
vanilin 
Bezagiga:
ta'bga ko'ra haqilgan yong'oq yoki kokos qirindisi 
Tayyorlanishi:Margarinni qirg'ichdan chiqarib,un bilan uqalaymiz.tuxum sarig'iga mayonez yoki smetanani qo'shib,aralashtiramiz va raxrizlitel solib,xamirimizga qo'shib yuboramiz,xamir 
qoramiz.Xamirimizni uch zuvalaga bo'lib... 
 
Muzxonaga 10daqiqaga qo'yamiz.Ungacha nachinkamizni tayyorlaymiz.Buning uchun tuxum oqini olamiz 
 
Chimdim tuz solib avval sekin,keyin tez ko'pirtira boshlaymiz.Mana bunday ko'rinishga yetgach,ya'ni tuxum oqi qotgach... 
 

Oz-oz dan shakar solib,ko'pirtirib boramiz. 

 

Muzxonadagi xamirlarimizni birini olib... 

 

List barobar yoki yarimiga yoyamiz 

 

Nachinkamizning 1/3 qismini suramiz 

 

Yong'oqning yarimini sepamiz. 
 
Qizib turganduxovkada 10-15 daqiqa pishirib olamiz.Qolgan xamirlar ham xuddi shu tartibda bajariladi.Lekin 3- xamirimizning eng ustiga yong'oq sepmaymiz.
Endi navbat kremga.buning uchun xona haroratida yumshagan  margarinni olamiz. 

 

Mixer yordamida 1daqiqacha ko'pirtiramiz 

 
Keyin 1 o/qirisdan solamiz 
 
Ko'pirtirishda davom etamiz 
.
 
Shunday qilib yana ko'pirtiramiz va 1 o/q dan iris solamiz 
Pishgan har bir korj orasiga krem surib chiqamiz.Eng ustiga ham krem surib bo'lib... 
 
Yong'oq yoki kokos qirindisi bilan istaganimizcha bezaymiz 
 
Kamida 3-4 soat muzlatkichda turadi.Yoqimli ishtaha!:)
 

Прикрепления: Расм 1 · Расм 2
Булим: Тортлар | Курилди: 5718 | Жойлади: Мунирахон | Рейтинг: 2.6/9
Хамма хабарлар: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]