Пазанда-бекажон сайтига хуш келибсиз!
                                
  • Бош сахифа
  • Менинг профилим
  • Чикиш              
  • Ассалому алайкум  Хурматли Мехмон                 
  • Сайтимиздаги рецепт ва расмларни муаллиф рухсатисиз кучириб олиш ёки бошка сайтларга жойлаш катьиян таькикланади. Рейептлардан факатгина Администратор рухсати билангина кучирма олиш мумкин                                 
   



Главная » 2014 » Февраль » 5 » Юракчали булочкалар
21:35
Юракчали булочкалар


Хамирига:
• 1 коса сут
50 гр эритилган маргарин
2-3 о/к шакар
чимдим туз
• 4 ст ча ун
• 1 о/к дрожа
Юзига:
• шакар(таьбга кура)
• 100 гр эритилган маргарин
• 2 о/к мак
Илик сутга дрожа,туз,шакар ва маргарин кушилади

Ун эланади.Уннинг микдори унинг сифатига кура тахминий солинади

Юмшоккина хамир корилади

1 соатга оширишга куйилади
Хамирдан зувалалар узиб олинади
1 та зувала бироз ёйилади ва эритилган маргарин сурилади
Марказига шакар сепилади

Рулет килиб уралади

Икки чети бир-бирига бирлаштирилади

Уртасидан ярмигача пичокда кесилади

Листга терилади
Яна маргарин суртилиб,мак сепилади

Шу туришида 15 дакикача оширилади
Сунг кизиган дух-да 180-190 С да то усти чиройли кизаргунича пишириб олинади

Кушимча:
*
Шакарни юракчалар тугиб булгандан сунг сепиб юборса яна-да яхши.Чунки хамир ичидаги шакар окиб,карамельсифат булиб колиши мумкин

Булим: Кекс ва булочкалар | Курилди: 1965 | Жойлади: Мунирахон | Рейтинг: 3.8/6
Хамма хабарлар: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]