  1 та риёз томат 2-3 дона чеснок ярим бог сельдер 100 гр кийма ёки лахм 1,5 пиёла ок ёки кизил ловия
|
  Қийма 1 та пиёз Озгина жондиқ(2 см калинликда кесилади) Томат пастаси 2 дона чеснок 1 та уртача катталикдаги картошка ... Давомини укиш>>> |
  Suvli biskvit uchun:
-8ta tuxum -8 osh qoshiq muzday suv -1,5 st shakar -1,5 st un. ... Давомини укиш>>> |
|
Мехмонлар учун хам.оила аьзоларингиз учун хам янгилик булади.Мазаси ажойиб… Хамирига: 1 ст сметана ёки 1пиёла катикдан 3 о/к олиб ташланади ва 2-3 о/к майонез кушилади ... Давомини укиш>>> |
 |
|
Киймасига: Мол гушти киймаси(микдори таьбга кура)1та йирик пиёз(майда
туг-ди),яримта тугралган карам,зира ва
туз Оширма хамир: 1 коса сув,усим.ёги,чимдим шакар,туз,1ч/к ча дрожа ва ундан уртача каттикликдаги оширма хамир корилади. Оширишга
куйилади.Ошгач.зувалачаларга булинади Кийма.Ёг слинган товада аввал пиёз |
 Bu taom uyda tayyorlasa bo'ladigan shashliklarning eng mazalisi deb o'ylayman.Tayyorlab ko'rishni maslahat beraman Masalliqlar: Qiymasiga: *0,5 kg mol qiymasi *yarimta buxankaning yumshoq qismi yoki yarimta yopgan non *1 dona tuxum *2 ta yirik piyoz *murch,tuz,zira va kashnich urug'i Yuziga: *1-2 osh qoshiq ... Давомини укиш>>> |
|
Киймасига: Мол гушти киймаси(микдори таьбга кура),1-2 дона
картошка(майда киргичдан утказилади),2 та йирик пиёз(майда туг-ди),Зира,мурч ва
туз Юзига:1 та тухум ва кунжут Тайёр оширма хамир: 1 косача сут ёки сув,усим.ёги,чимдим шакар,туз,1ч/к ча дрожа ва ундан уртача каттикликдаги оширма хамир корилади.Оширишга куйилади. |
 Глазурь масалликларига 50 гр эритилган кора шоколадни кушимча килиш мумкин.Глазурь тайёрланади ва маьлум микдорда газга куйиб,эритиб олинади.торт 2 га булинади ва глазурь куйилади.Исталганича безатилиб,20 дакикага музхонага куйилади |
|
Урвоги
(штрейзели)учун: 50 гр ёнгок 50 гр
шакар(2 о/к тула) Ярим ч/к
долчин 30 гр ун 40 гр
маргарин(сариёг) Хамирига: 2 дона тухум 300 гр ун ... Давомини укиш>>> |
|
Начинка: 50 гр магиз 50 гр
майдаланган ёнгок 50 гр
сухофрукта(баргак,куритилган олхури…) Ирис: 14-16 о/ ... Давомини укиш>>> |
|
Нони учун(10та): 1 коса сут 1 ч/к дрожа Ярим ч/к дан
туз ва шакар 1-2 о/к усим.ёги 1 дона тухум ... Давомини укиш>>> |
 Бисквит таркибидаги шоколад тортнинг янада мазали булишига ёрдам берган. Шоколад пастаси узининг ёкимли шоколадли таьми билан тортни янада бойитган
Хамирига: 1,5 ст ун 1ч/к сода уксусда улдирилан Чимдим туз 100гр маргарин(сариёг) 150 гр шакар ... Давомини укиш>>> |
|
1ta baqlajon 1ta kartoshka 1ta pomidor 1ta bodring ta'bga ko'ra tuz. Salatimizdagi sabzavotlar yirik bo'lishi kerak. kartoshka va baqlajon po'stidan tozalanib,yaxshilab yuviladi.Hamma mahsulotlar kubik shaklda to'g'raladi.tovaga yarim stakan o'simlik yog'i solinib,yog' qizigach po'sti artilib,kubik to'g'ralagan kartoshka q ... Давомини укиш>>> |
|
Нихоятда майин ва мазали пирог... Писочный хамирига: 250 гр маргарин(Яхшиси яйла ёки шедрое лето) 4 ст ун, 1пиёла шакар, чимдим ванилин, ярим ч/к сода Начинкасига: 1 кг курук творог ёпишкок, |
