Пазанда-бекажон сайтига хуш келибсиз!
                                
  • Бош сахифа
  • Менинг профилим
  • Чикиш              
  • Ассалому алайкум  Хурматли Мехмон                 
  • Сайтимиздаги рецепт ва расмларни муаллиф рухсатисиз кучириб олиш ёки бошка сайтларга жойлаш катьиян таькикланади. Рейептлардан факатгина Администратор рухсати билангина кучирма олиш мумкин                                 
   



Главная » 2013 » Сентябрь » 20 » Бегоди
18:33
Бегоди



Киймасига:

Мол гушти киймаси(микдори таьбга кура)1та йирик пиёз(майда туг-ди),яримта тугралган  карам,зира ва туз


Оширма хамир:

1 коса сув,усим.ёги,чимдим шакар,туз,1ч/к ча дрожа ва ундан уртача каттикликдаги оширма хамир корилади.

Оширишга куйилади.Ошгач.зувалачаларга булинади


Кийма.Ёг слинган товада аввал пиёз

сал кизаргач,кийма,

охирида карам 2-3 дакика ковурилади.Тузи ростланиб,олов учирилади

Битта зувала ёгланган столда ёйилади.

 

уртасига кийма жойланади

 

Бир четидан олиб тугилади.

 

Ёгланган касконга жой колдириб жойланади ва камида 15 дакика шу туришида оширилади.

Касконга сув куйилади.Кайнагач,каскон куйилади.Бегодилар баланда оловда(!)40-45 дакикада пишади. Пишгач,олов учирилади.Каскон копкоги битта очиб,кейин ёпилади.Бегодилар тарелкаларга жойланиб,марковча,кетчуп ёки соус билан танаввул килинади

Булим: Хамир овкатлар | Курилди: 1989 | Жойлади: Мунирахон | Рейтинг: 2.3/3
Хамма хабарлар: 4
+1   Спам
4 Sakina   (22.09.2013 23:14)
MashaAlloh menga juda ham yoqdi. Rahmat smile

3 Мунирахон   (21.09.2013 14:05)
Rahmat opajonlarim
Ummu Abdulloh opa,oldin men ham qovurmasdim qiymasini,keyin qovurib ko'rganman,mazali chiqqan,shunday qilishni tavsiya qilaman smile

+1   Спам
2 umm_abdulloh   (21.09.2013 09:45)
Muniraxon ichidagi qiymasini qovurib olibsiz agar hom solinsa qasqonda pishmay qoldimi?  yoki mzaliroq boladimi? 

soraganimni sababi men qiymasini pishirmay solamande blki sizni uslubizda mazaliroq chiqar bir sinab korish kerak rahmat singlim  victory

+1   Спам
1 Mubina   (20.09.2013 22:16)
zor chikibdi opajonim
qolariz dard kormasin

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]