Кофели шоколадли пирог

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Кофели шоколадли пирог

Мунирахон

Сана: Чоршанба, 18.12.2013, 21:01 |

Шеф Ошпаз

Админстратор

Постлар: 94

Ютуклар: 0

Имзо: Offline

Узим ихтиро килган пирогим рецептини сиз билан булишмокчиман.Пирог нихоятда майин ва узгача таьмга эга.Барча бекаларга пишириб куришларини тавсия киламан
Бисквит:
• 3 та тухум
• 1 ст сут
• 0,5 ч/к кофе
• 30 гр кора шоколад
• 1,5-2 ст ун
• 150 гр шакар
• 2-3 о/к какао
• 50 гр маргарин
• 1 ч/к разрыхлитель(bakpulver)
Глазурь:
• 1 ст сут
• 4 О/к шакар
• 1 о/к ун
• 2-3 о/к какао
• 1 о/к усим.ёги
• чимдим ванилин
Безак:• Ёнгок ва ёнгок булаклари
Тайёрланиши:
1.Маргарин ва шоколад микротулкинли пчда ёки сув хаммоми(водяная баня)да эритиб олинади.
2.Тухум ва шакар миксерда оппок булгунича купиртирилади.
3.Унга эриган маргарин ва шоколад кушиб купиртирилади.
4.Алохида идишда разр,ун ва какао аралаштириб олинади.
5.Шоколадли массага кушиб купиртирилади.
6.Охирги боскичда совук сутга кофе солиб куйилади ва бисквитга оз-оздан кушиб борилади

7.Ва когоз тушалган колипга солиниб,кизиган дух-да 40-45 дакикача пишириб
олинади

8.Яхшилаб совутилади.Устидан тайёр глазурь куйилиб ёнгок билан безатилади

9.Глазурь учун хамма масалликлар сирли идишга солиб газда 3-5 дакикача ковлаб турилади

*Бисквит таркибига бир неча грек ёнгогидан кушиб юборса яна хам мазали булади

Кофели шоколадли пирог

Страница 1 из 1
1