| Мунирахон | Сана: Душанба, 04.11.2013, 17:12 | |
Шеф Ошпаз
Админстратор
Постлар: 94
| 
Хамирига:
250 гр маргарин
1 ч/к разрыхлитель
1 ст сметана ёки катик
3 ст ун
4 та тухум сариги
Начинкасига:
1 коса чакилган ва жувада майдаланган ёнгок
5 та тухум оки
ванилин
1,5 ст шакар
Юзига:
0,5 ст шакар
1 коса ёнгокдан озгина сепиш учун олинади
1 та тухум сариги
Музлаган маргаринни киргичдан чикариб,3 пиёла ун билан укаланади.
сметанага тухум сариги,разр солиб аралаштирилади ва маргаринли маасага кушиб,юмшок хамир корилади.
2 та зувалага булиб,15 дакикага музлаткичга куйилади
Начинка
Тухум оки яхшилаб купиртирилади.
Шакар оз-оздан солиб каттик булгунича купиртирилади.
Охирида ванилин,ёнгок кушиб,енгил аралаштирилади
1 та зувала курук листда ёйилади
Начинка солиб.текисланади
2-хамирни хам ёйилади.чеккалари чимдиб чикилади
Юзига тухум сариги суртилади
Озгина ёнгокка шакар кушилиб сепилади
3-4 жойи чупда тешилади.Кизиган духовкада 50 дакикача то усти чиройли кизаргунича пишириб олинади
|
|
| |
