Ёнгок ва магиздан...

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Ёнгок ва магиздан...

Мунирахон

Сана: Пайшанба, 07.11.2013, 19:43 |

Шеф Ошпаз

Админстратор

Постлар: 94

Ютуклар: 0

Имзо: Offline

Хамирига:
200 гр маргарин
1 ст сметана
1 ст шакар
5-6 ст ун(хамир кутарганича)
1 ч/к разрыхлитель
3 дона тухум
Начинкасига:
1 ст дан магиз ва ёнгок
1 о/ к асал
Юзига:
1 та тухум сариги
Начинка:
магиз ва ёнгок пучокларидан тозаланиб...
Мясорубкадан чикарилади
асал кушилиб яна аралаштирилади

Хамири
Маргарин газда эритиб олинади
Шакар ва тухум солинади
Сметанани хам кушиб.яхшилаб аралаштирилади

Охирида ун ва разр.ни солиб…

Юмшоккина хамир корилади

Музлаткичга 10 дакикага куйилади
Сунг 2 ёки 3 та зувалага булинади
1 та зувала жувада ёйилади.
уртасига начинканинг ярми ёки 1/3кисми куйилади
Пичок ёрдамида икки четидан тенг микдорда кесиб чикилади

Соч уригандек охиригача уриб чикилади
Листга терилиб,тухум сариги суртилади

Тахминан 170 С кизиган духовкада 25-30 дакика пишириб олинади
Исталаганича безатилади

Кистирилди: 9469529.jpg (67.6 Kb) · 0735325.jpg (73.9 Kb) · 5591430.jpg (140.9 Kb) · 3772526.jpg (119.2 Kb) · 1772712.jpg (115.8 Kb) · 3539304.jpg (107.0 Kb) · 6668105.jpg (87.9 Kb) · 9439202.jpg (115.1 Kb)

Ёнгок ва магиздан...

Страница 1 из 1
1