Хамирига:

250мл сут

50 гр маргарин

Кутарганича ун

1 ч/к дрожа

Чимдим туз

0.5 ст шакар

Начинкасига:

Мевали джем

Юзига :

Сахарная пудра

Сут илитилади

Шакар,дрожа,эритилган маргарин ва туз кушиб аралаштирилади

Эланган унни оз-оздан солиб,кулда ёки миксерда хамир корилади

Устига ун сепиб илик жойга кутарилишига куйилади

Хамирнинг яхши кутарилиши дрожанинг микдорига хамда хамирнинг каттик ёки юмшоклигига боглик.

Хамирни ун сепилган столда жува ёрдамида ёйиб олинади.Икки четидан расмдагидек пичокда кесиб чикилади ва уртасига мевали джем сурилади

Икки четидан бугдойчага ухшаб ураб чикамиз.ёгланган листга жойлаб яна 10 дакика оширимиз.

Кейин духовкада пишириб олинади.иссиклигида сахарная пудрани эланади

P/s.Хамир тайёрланиш жараёнлари карамелли булочканикига ухшаб кетгани учун расм жойланмади