Грузин миллий таоми булмиш Хачапурининг яна бир тури.Бу тури факат хамир ва сырдан иборат,ман кушимча сифатида кийма кушдим.Хохишга кура киймани солмаса хам булади

Хамирига:

< ... Давомини укиш>>>

Кайласига:

• 1 та пиёз

• 0,5 кг сарик сабзи

• 200-300 гр кийма

• 1 та катта картошка

• 1-2 кошик томат

• лавр япроги,туз,2-3 жаз чеснок

• 1 чумич тула усимлик ёги

Хамирига:

• 1 дона тухум

• 0,5 коса сув

• ун

Тайёрланиши:

Пиёз ва гушт кизаргунча ёгда ковурилади.

... Давомини укиш>>>

• 3 дона лаваш хамири

• 300-350 гр товук грудинкаси

• 200 гр бринза

• 0,5 богдан укроп ва кашнич

• 2-3 та помидор

• Таьбга кура туз

Тайёрланиши:

Товук сувда кайнатиб олинади(40-50 дакика)

< ... Давомини укиш>>>

Хамирига:

• 1 коса сут

• 1 ч/к дрожа

• 1 та тухум(шарт эмас)

• 3-4 ст эланган ун

• 1 ч/к туз ва чимдим туз

Кийма:

• 250 гр кийма

• 2 та пиёз

... Давомини укиш>>>

Хаммага таниш булган маргарита пиццаси таркибига ковурилган кийма кушилди.

Хамирига:

• 300 мл сут

• 0,5 ч/к туз ва шакар

• 2-3 О/к усим.ёги

• Хамир кутарганича ун

• 1 ч/к дрожа

Начинка:

• 200 гр пишлок

... Давомини укиш>>>

Мехмонлар учун хам.оила аьзоларингиз учун хам янгилик булади.Мазаси ажойиб…

Хамирига:

1 ст сметана ёки 1пиёла катикдан 3 о/к олиб ташланади ва 2-3 о/к майонез кушилади

... Давомини укиш>>>

Киймасига:

Мол гушти киймаси(микдори таьбга кура)1та йирик пиёз(майда туг-ди),яримта тугралган  карам,зира ва туз

Оширма хамир:

1 коса сув,усим.ёги,чимдим шакар,туз,1ч/к ча дрожа ва ундан уртача каттикликдаги оширма хамир корилади.

Оширишга куйилади.Ошгач.зувалачаларга булинади

Кийма.Ёг слинган товада аввал пиёз

... Давомини укиш>>>

Киймасига:

Мол гушти киймаси(микдори таьбга кура),1-2 дона картошка(майда киргичдан утказилади),2 та йирик пиёз(майда туг-ди),Зира,мурч ва туз

Юзига:1 та тухум ва кунжут

Тайёр оширма хамир:

1 косача сут ёки сув,усим.ёги,чимдим шакар,туз,1ч/к ча дрожа ва ундан уртача каттикликдаги оширма хамир корилади.Оширишга куйилади.

... Давомини укиш>>>

Нони учун(10та):

1 коса сут

1 ч/к дрожа

Ярим ч/к дан туз ва шакар

1-2 о/к усим.ёги

1 дона тухум

... Давомини укиш>>>