Турк ошхонасидан...

200 гр лахм гушт

2 та ёпган нон

1 тадан кизил ва кук булгор

... Давомини укиш>>>

Хам хамёнбоп хам иштахали.Деярли картошкали котлетнинг узи.Факатгина ясалиши ва орасига пишлокнинг солиниши билан фаркланади.Албатта,тайёрлаб куришингизни маслахат бераман

Масалликларга келсак,

• 6 дона йирик картошка

•1 та пиёз

• 50 гр кийма

• ярим бог кук пиёз

• туз,майдаланган сухарик

• 1 та тухум ва ун

• крокетларнинг сонига кура булакланган пишлок(50 гр атрофида)

Картошкалар сувда кайнатиб олинади ва пустидан тозаланади.Махсус эзгич ёрдамида эзилади.1 та пиёз паррак килиб тугралиб,ёг солинган товада кийма билан кизаргунича ковурилади ва картошкали пюрега кушилади.Туз ва тугралган кук пиёз солиб,мижгиланади.Думалоклар ясалади ва хар бирининг орасига 1 тадан чузинчок килиб тугралган пишлок солинади ва цилиндр шаклига ... Давомини укиш>>>

• 5-6 та уртача катталикдаги картошка

• 1 дона кичкина ковок

• 1 та пиёз

• Кийма

• Томат

• Укроп

• 1 та кизил сабзи

Тайёрланиши:

Ёг солинган козонда аввал юпка тугралган пиёз кизаргунча ковурилади.

... Давомини укиш>>>

Нихоятда мазали таом...

• 300 гр кийма

• 1 та пиёз

• туз.зира

• ярим пиёла ивитилган гуруч

• тухум

... Давомини укиш>>>