1ta  baqlajon

1ta  kartoshka

1ta  pomidor

1ta bodring

ta'bga ko'ra tuz.

Salatimizdagi sabzavotlar yirik bo'lishi kerak.

kartoshka va baqlajon po'stidan tozalanib,yaxshilab yuviladi.Hamma mahsulotlar kubik shaklda to'g'raladi.tovaga yarim stakan o'simlik yog'i solinib,yog' qizigach po'sti artilib,kubik to'g'ralagan kartoshka qovuriladi.kartoshkaga rang kirgach olovdan ko'tarib olinadi(agar 1-kartoshkani qovurmasa baqlajon avval qovurilsa o'ziga yog' shimib oladi)so'ng baqlajon qovurilad.U ham rangga kirgach ko'tarib olinadi.Hammma masalliqlar tuz bilan aralashtiriladi.

Albatta tayyorlab ko'ring!