Главная » 2014 Февраль 5 » Ёнгок ва магиздан...
20:30 Ёнгок ва магиздан... | |
  Хамирига: 200 гр маргарин 1 ст сметана 1 ст шакар 5-6 ст ун(хамир кутарганича) 1 ч/к разрыхлитель 3 дона тухум Начинкасига: 1 ст дан магиз ва ёнгок 1 о/ к асал Юзига: Хамири Маргарин газда эритиб олинади Шакар ва тухум солинади Сметанани хам кушиб.яхшилаб аралаштирилади Охирида ун ва разр.ни солиб… Юмшоккина хамир корилади Музлаткичга 10 дакикага куйилади Сунг 2 ёки 3 та зувалага булинади 1 та зувала жувада ёйилади. уртасига начинканинг ярми ёки 1/3кисми куйилади Пичок ёрдамида икки четидан тенг микдорда кесиб чикилади     Соч уригандек охиригача уриб чикилади Листга терилиб,тухум сариги суртилади  Тахминан 170 С кизиган духовкада 25-30 дакика пишириб олинади Начинка: магиз ва ёнгок пучокларидан тозаланиб... Мясорубкадан чикарилади асал кушилиб яна аралаштирилади  Исталаганича безатилади | |
|
| |
| Хамма хабарлар: 0 | |
