Лимон ва какао иштирокидаги ажойиб ширинлик.Пишириш жараёнида бошидан охиригача факат венчик ва кошикдан фойдаланилади.Агар какао булмаса факатгина ок коржли килиб хам пиширса булади.Рецептда бу ширинлик кекс колипида пиширилган эди.Умуман олганда,исталган колип туридан фойдаланиш мумкин

• 3 та тухум

• 180 гр шакар

• 150 гр юмшаган маргарин

• 4 о/к сут

• 180 гр ун

• 2-3 о/к какао

• яримта лимон цедраси ва соки

• 1 ч/к разрыхлитель

Тухум  венчик ёки вилкада купиртирилади.

Алохида идишда юмшаган маргарин шакар билан яхшиси кошикда аралаштириб олинади(1-2 дакика)

Аралашмага купиртирилган тухум,кейин сут кушилади ва яхилаб аралаштирилади.

Разрыхлительни ун билан аралаштириб олинади ва массага кушилади

Хамир 2 га булинади

1 тасига какао,2-сига лимон цедраси ва соки кушилади

Ёгланган колипга аввал тук рангли хамир бир текисда солиб чикилади

Кейин ок ранглиси

Кизиган дух-да 180 С да 45-50 дакика пишириб олинади

Пишгач,яхшилаб совутилади ва сахарная пудра билан безатилади

Манба: rutxt.ru