Ассалому алайкум,сайтимиз мехмонлари ва аьзолари!Бугун сизга такдим этмокчи булган рецептим Шоколадли булочка(ёки круассан,рогалик)деб номланади.Начинка учун шоколад урнига джем,мураббо ёки сгущёнка солсангиз хам булаверади.

Масалликлар:

1 коса сут ёки сув

1 ч/к дрожа

ярим ст шакар

чимдим туз

таьбга кура ун ва какао

Начинка:

1 та плитка шоколад

50-100 гр маргарин

Безак учун:

Шакарли киём

кокосовая стружка ёки шоколад

Тайёрланиши:

Илик сутга шакар,дрожа,туз ва ун солиб,кулга ёпишмайдиган юмшок хамир корилади.Ун,дрожа ва какао биргаликда солинади.Ошириш учун 1-2 соатга илик жойга куйилади.

Тайёр ошган хамир ёйилади.Хамир устига маргарин киргичдан утказилади.Пичокда 12-15 булакка булинади(пичок ёрдамида)Кесилган хамирларнинг четига 1 донадан шоколад куйиб чикилади.Худди рогалик уралгани каби уралади.Курук листга териб,кизиган дух-да 30-35 дакика пишириб олинади.Иссиклигада сиропга ботириб олиниб,стружка сепилади.